‘커피 필터’ 커피 대신! 이것 내릴때 사용하니 대박!

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커피 필터 활용법

이것 내릴 때 사용하니 대박!

안녕하세요 줌마 토깽입니다^^

평소 커피를 간단히 캡슐로도 즐겨 먹지만 핸드드립해 먹기도 하는데요

원두를 갈아 커피를 내려줄 때 보통 찌꺼기를 걸러주는 커피 필터를 사용하실 거예요

오늘은 이 커피 필터로 커피를 내려주는 대신 ‘이것’ 내릴 때 사용했더니 무척 편리해서 소개할게요

지인분께서 제가 워낙 커피를 좋아하니 커피콩 한 봉지를 주셨는데요

커피콩을 직접 갈아 핸드드립 해서 먹으려고 커피 필터를 구매했어요

보통 커피 필터는 이렇게 핸드드립 할 때 커피 찌꺼기를 걸러내는 용도로 많이 사용하실 텐데요

커피 필터를 커피 대신 이것 내릴 때도 사용해보니 정말 좋더라고요

커피 필터 한 봉지 구매하면 양도 꽤 돼서 다 쓰지 못할 텐데 이렇게 활용할 수 있어 좋을 것 같은데요

일단 커피 필터를 커피 내릴 때처럼 받칠 그릇에 꽂아 주시고요

종이컵에 식용유를 적당히 부어 주세요!

그다음 종이컵을 전자레인지에 넣고 넣고 1분간 돌려줍니다.

식용유 양이 많으면 시간을 늘리세요!

식용유를 뜨겁게 데워 주시는 게 포인트입니다!

식용유가 뜨겁게 데워지는 동안 커피 대신!

커피 필터에 고춧가루를 넣어줍니다

이제 데워진 식용유를 고춧가루 위에 부어주세요

고춧가루의 매콤한 냄새가 코를 찌르는데요ㅎ

이때 주의점은!

식용유는 물과 달리 커피 필터를 빨리 통과하지 못하니 천천히 부어 주셔야 해요

그러면 위 사진처럼 커피 필터를 통과하며 한 방울씩 떨어지기 시작해요

식용유를 천천히 부어주며 반복하다 보면 고추기름이 만들어지는데요

커피 가루 대신 고춧가루를 넣어 이렇게 고추기름을 쉽게 만들다니 정말 대박이죠^.^

색깔이 참 고운 고추기름이 완성되었어요

이렇게 초간단 만들어 고추기름이 필요한 요리에 사용하면 굿!

커피 필터 커피 대신 이렇게 고추기름 만드는 용도로도 꼭 활용해 보세요^^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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