제발.. 계란 보관 ‘이렇게’ 하세요.

냉장고에 떨어져서는 안될 계란, 계란은 요리로도 많이 만들어서 먹고, 빠르게 먹고 싶을땐 스크램블이나 후라이로 먹기도하며 완전 식품이라는 말이 있을 정도로 단백질, 철, 칼슘, 비타민 등 영양소도 풍부한데요.

계란을 구매하러 대형마트에 가면 실외에 내놓는 곳도 있고, 계란을 구매했는데 뭔가 이물질이 묻어 있을때 어떻게 처리하여 보관해야 할지 냉장보관을 해야하는건지 한번씩 궁금하셨을 겁니다.

오늘은 여름이 다가오고 있는 요즘, 집집마다 계란을 보관하는 위치나 방법도 조금씩 다를텐데요. 잘못된 보관방법을 짚어보면서 계란을 똑똑하고 현명하게 보관하는 방법에 대해서 알려드릴께요!

 

제일 먼저! 신선한 계란을 고르는 가장 쉬운 방법은 계란을 들어 흔들어 보아 소리가 나지 않는것이 좋은데요. 계란 겉면에 산란일자 표시 제도가 있기 때문에 산란일자를 확인하여 신선도를 가늠하여, 고르는 것이 좋습니다.

그리고 구매후에 3주 이내에 사용하는것이 바람직하며, 시간이 더 지나도 먹을수는 있지만, 식중독균이 증식하기 때문에 오래된 계란은 과감하게 버리는게 좋습니다.

 

① 거꾸로 세워 보관하기

계란을 구매해서 통에 담는 과정에서 계란을 뒤죽박죽 보관하시는 분들도 많을텐데요.

처음 계란을 구입할때와 동일하게 계란의 뽀족한 부분이 아래를 향하게 하고 둥근 부분이 위로 가게하면, 보관을 더 오래 할수 있다고 합니다.

그 이유는 계란의 둥근부분에는 기실이라는 숨구멍이 있기 때문에 신선도 유지를 위해 그 부분을 막히지 않게 하기 위한 것입니다.

 

② 냄새가 강한 음식 피하기!

계란껍질에는 1만 개 이상의 공기구멍이 있기 때문에  냄새가 강한 음식과 함께 보관 할때에는 냄새를 흡수하여 신선도가 떨어질 수 있는데요.

그래서 보관시에는 계란 주변에 냄새가 강한 음식을 피해 전용칸에 보관하거나, 멀리 떨어진 곳에 보관하는것이 바람직합니다.

 

③ 씻어서 보관하지 않기!

계란을 구입하여 집에 왔는데, 털이라던지, 닭 분비물이 묻어 있는 경우를 간혹 보셨을겁니다.

이러한 이물질들을 깨끗하게 하기위해 계란을 씻거나 물로 닦아낸뒤 보관하는 분들도 있을텐데요.

이런 보관 방법은 계란 표면의 큐티클을 찢어지게 하여 신선도를 떨어트려 세균이나 이물질들을 내부로 침투하게끔 도와주는 방법입니다.

만약, 너무 지저분하다면 세척 후에 보관을 하는 것이아닌 바로 섭취하시는게 좋습니다.

 

④ 냉장고 안쪽에 보관하기!

냉장고의 형태가 가정마다 조금씩 다르다보니 냉장고의 문쪽에 계란 케이스가 놓여있는 냉장고의 경우에는 문쪽에 계란을 보관하시는 분들도 있을텐데요.

계란의 신선도를 오래 유지하기 위해서는 온도 변화가 적어야하는데, 냉장고 문쪽은 여닫을때마다 외부 온도에 노출되어 변화가 잦은 곳이기 때문에 오래 보관하기 위해서는 되도록이면 안쪽 깊은 곳에 넣어 놓는것이 좋습니다.

우리 일상 속 쉽게 접할수 있는 완전식품 계란,

이제는 잘 알고 오래오래 냉장고에 보관합시다!

 

보관법도 중요하지만 보관해주는 냉장고도 굉장히 중요하겠죠!?

 

 

 

엉키는 목걸이 빨대에 끼워주니 대박! 얇은 줄 목걸이 보관법

얇은 줄 목걸이 보관법

얇은 줄 목걸이
안녕하세요. 줌마 토깽입니다! 평소 목걸이를 자주 착용하는 편인데 개인적으로 얇은 줄 목걸이를 좋아해요
그러다 보니 집에도 얇은 줄 목걸이가 많이 있는데요

줄이 엉킨 목걸이

엉킨 목걸이
문제는 목걸이 줄이 얇다 보니 쉽게 엉켜버려서 나중에 풀기가 힘들더라고요. 시간이 여유로울 때는 상관없지만 갑자기 외출할 때 착용하고 싶은 목걸이가 엉켜 있으면 은근 스트레스죠

빨대
혹시 저와 같은 경험이 있으시다면 이제 스트레스받지 마시고 ‘빨대’만 준비해주세요. 음료수 마실 때 딸려오는 빨대가 은근히 많은데 그냥 버리지 말고 이렇게 활용하시면 아주 좋답니다

목걸이 빨대에 끼워주기
방법은 정말 정말 간단한데요. 목걸이 잠금 장식을 풀어서 한쪽을 빨대에 끼워주시기만 하면 된답니다.
그러면 목걸이 줄이 빨대를 통과해 쏙 나오게 되는데요.

목걸이 잠금장식 채우기

목걸이는 빨대에 보관!
빨대를 통과한 목걸이 줄에 장금 장식을 채워주시기만 하면 끝이랍니다. 정말 간단하죠?^^

얇은 줄 목걸이 보관
빨대에 보관된 얇은 줄 목걸이예요. 이렇게 보관해두면 목걸이 줄이 이리저리 엉키지 않아 참 좋답니다. 바쁜 외출 시간에도 스트레스받을 일 없어요^^

빨대보다 줄이 짧은 목걸이

빨대보다 목걸이 줄이 짧을 때
한 가지 더 팁을 드리자면 가끔 빨대보다 목걸이 줄이 더 짧은 경우가 있어요.
그러면 빨대를 줄이 통과했다 해도 잠금 장식을 잠글 수 없는데요.

빨대 살짝 잘라주기
이럴 땐 고민하지 마시고 빨대 한쪽 끝을 가위로 살짝 잘라주세요. 그러면 빨대보다 목걸이 줄이 길어져서 아주 쉽게 잠금 장식을 잠글 수 있어요.

목걸이 빨대 보관법
빨대에 보관하실 때 간혹 줄이 서로 겹칠 때가 있지만 예전과 다르게 엉킴은 없답니다! 빨대만 살짝 들어 올리면 바로 분리가 돼요

목걸이 보관법
빨대 하나로 목걸이 줄이 서로 엉키지 않으니 아주 편하고 스트레스받을 일이 없답니다.
매번 목걸이 줄이 이리저리 엉켜서 고민이셨다면 오늘 소개해 드린 방법 활용해 보세요^^

제 글을 읽어 주시는 분들께 감사드립니다.
오늘도 좋은 하루 보내세요.^^

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